Crostinis de Paté Foie

Aquí les dejamos una idea de cómo servir nuestro paté foie con peritas en eventos o en un formato cóctel.

Preparación

1. Sacar las pimientas y hojitas de tomillo del paté.
2. Montar el paté a temperatura ambiente en una manga.
3. Manguear sobre las tostaditas.
4. Terminar con una perita acaramelada y tomillo fresco encima.
5. Armar al momento de consumir, para que no se remoje la tostadita.